流行りの酵素ダイエットを考える

 酵素ダイエットというものが流行っているらしい。命名からしていいように感じるが、いつもこの種の方法に出くわす度に思うことがある。  酵素は人体が造る体内酵素があり、これは消化酵素と代謝酵素に分かれる。この体内酵素を造る力は加齢と共に当然落ちてくる。それを体外酵素、つまり食物酵素で補おうとするものである。  従って、補うのが食物酵素ないしサプリメントであり、補われる物は日常の食事内容と…

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